deliciasdereceitas bolinhos recheados de frango

bolinhos recheados de frango

Ingredientes

• 1 colher de sopa de fermento em pó Royal
• 1 unidade de colher (café) rasa de sal
• 100 gramas de margarina
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de amido de milho
• 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
• 1 colher de chá de açúcar
• 3 unidades de ovos
• 2 xícaras (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de óleo

• Ingredientes - Recheio
  1 folha de louro
  Sal a gosto
  3 colheres (sopa) de azeite
  1 dente de alho
  2 cebolas pequenas médias
  2 tomates médios picados
  Cheiro verde picado a gosto
  2 peitos de frango
  1 copo de requeijão
  
  Forma de Preparo - Recheio:
  Cozinhe o frango em água, sal e louro. Depois que esfriar, desfie. 
  Refogue o frango desfiado, acrescentando azeite, alho, cebola picada, tomates e cheiro verde. 
  Cozinhe por uns 5 minutos. Deixe esfriar e junte o requeijão. Reserve.
  
  Forma de Preparo - Massa:
  Na batedeira bata as claras em neve retire e reserve.
  Na mesma batedeira bata as gemas, o sal e a margarina. Acrescente a farinha de trigo, o amido de milho, o queijo ralado, o açúcar, o óleo, o FERMENTO EM PÓ ROYAL, o leite e por último acrescente as claras em neve.
  Em uma forma de bolo inglês média untada, coloque metade da massa, o recheio, e o restante da massa. Asse em forno moderado (180°C) por aproximadamente 40 minutos. Sirva quente ou frio.