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quarta-feira, 27 de março de 2013

Blog Mais Nutrição

Faça a melhor escolha: uma troca de sucesso

Posted: 27 Mar 2013 05:27 AM PDT

Imagem: theswedish

Não é preciso passar fome nem abdicar das comidas mais saborosas. Para tirar melhor proveito dos alimentos, a pedida é ir alterando a dieta aos poucos, permitindo-se de vez em quando extravagâncias cuidadosamente espaçadas, como aquela comida ou bebida irresistível. Assim fica mais fácil se acostumar com o novo padrão alimentar.

Saiba o que pode ser substituído.

Troque BATATA por BATATA-DOCE —–> O índice glicêmio é menor, fazendo com que o açúcar chegue mais lentamente ao sangue e, consequentemente, que você sinta menos fome.

Troque BARRA DE CEREAL por BARRA DE PROTEÍNA —–> No final da atividade física, por exemplo, a barra de proteína fornece uma relação do aporte de proteínas e carboidratos mais adequada.

Troque REFRIGERANTE E SUCOS DE CAIXA por SUCOS NATURAIS —–> Nos sucos naturais há uma quantidade menor de açúcar, ausência de corantes e conservantes e presença de vitaminas e sais minerais.

Troque ARROZ BRANCO por ARROZ INTEGRAL —–> O arroz integral tem um índice glicêmico* menor, além de maior quantidade de fibras.

Troque FARINHA BRANCA (E DERIVADOS) por FARINHA INTEGRAL (E DERIVADOS) —–> As farinhas integrais também apresentam índice glicêmico menor e maior quantidade de fibras.

Troque CERVEJA por VINHO ——> O vinho é menos calórico e contém polifenóis, que atuam como antioxidantes naturais.

Troque MOLHO BRANCO POR MOLHO VERMELHO —–> O molho vermelho têm menos gordura e é rico em licopeno, um poderoso antioxidante.

Troque MANTEIGA por MARGARINA —–> A margarina leva uma pequena vantagem em relação à manteiga, principalmente pela adição do ômega-3 e fitoesteróis. Prefira as isentas de gordura trans.

Leia o restante desta valiosa lista no O2 por Minuto.

http://o2porminuto.com.br/materia/confira/conteudo/faca-a-melhor-escolha-uma-troca-de-sucesso-7705