deliciasdereceitas frango de panela e farofa de couve

Frango de panela e farofa de couve

Por Vivi Araújo

Delícia!!

Ingredientes para o frango:

• 01 frango cortado em pedaços pequenos
• 05 cebolas cortadas em rodelas finas
• 03 dentes de alho picados
• 01 xícara de chá de molho de tomate pronto sem tempero
• 01 colher de chá de cominho em pó
• 01 colher de chá de páprica picante
• 02 colheres de sopa de extrato de tomate
• Coentro ou salsa picada
• Tomates cerejas para decoração

Ingredientes para farofa:

• 03 xícaras de chá de farinha de milho
• 03 folhas de couve manteiga rasgadas
• 01 cebola picada
• 01 dente de alho picado
• 1 xícara de chá de manteiga
• Pimenta a gosto
• Sal a gosto

Modo de preparo para o frango:

• Aqueça uma panela e acrescente o frango. Mexa bem até soltar e evaporar sua água.
• Coloque a páprica picante, o cominho, o alho e as cebolas. Mexa até ficar bem homogêneo.
• Em fogo baixo, deixe cozinhar por 25 minutos com a panela tampada. Após este tempo, destampe a panela. Acrescente o extrato e o molho de tomate. Deixe cozinhar por mais 10 minutos. Adicione água se necessário neste momento. A cebola soltará bastante água para cozinhar o frango.
• Desligue o fogo e finalize com o tomate cereja e as ervas picadas.

Modo de preparo para a farofa:

• Aqueça uma frigideira com a metade da manteiga, coloque a farinha e mexa até ficar crocante.
• Em uma panela refogue a cebola e o alho no restante da manteiga. Adicione a farinha, coloque a couve rasgada e mexa bem. Tempere com sal e pimenta.

*Sirva o frango com a farofa e feijão se preferir.

Rendimento: 04 porções

http://groups.google.com/group/deliciasdereceitassilvinha?hl=pt-br

moderador evandro

--
Você recebeu esta mensagem porque está inscrito no
Grupo "deliciasdereceitassilvinha" nos Grupos do Google.
este grupo destina-se a troca de receitas comuns, não enviamos receitas para dietas, regimes e para qualquer problema de saude
nao liberamos mensagens só com o link
Para postar neste grupo, envie um e-mail para
deliciasdereceitassilvinha@googlegroups.com
Para cancelar a sua inscrição neste grupo, envie um e-mail para
deliciasdereceitassilvinha+unsubscribe@googlegroups.com
Para ver mais opções, visite este grupo em
http://groups.google.com/group/deliciasdereceitassilvinha?hl=pt-BR?hl=pt-BR