| Beirute especial | ||
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| Receita da Revista Sabor e Vida Diabéticos, n° 25, Editora Lua (foto Lang) | ||
| Ingredientes | ||
| 4 pães sírios médios 1/2 xícara (chá) de grão de bico cozido 2 colheres (sopa) de maionese light 1/2 pote de iogurte desnatado (100 g) 1 pitada de pimenta síria 1 colher (café) de sal Folhinhas de hortelã picada 150 g de rosbife em fatias finas 150 g de queijo branco picado grosso 2 tomates em rodelas finas 4 xícaras (chá) de alface americana picada | ||
| Modo de preparo | ||
| Abra os pães sírios ao meio, sem separar as partes. Bata no processador o grão de bico, a maionese, o iogurte, a pimenta e o sal até formar uma pasta. Retire e misture a hortelã. Espalhe esta mistura nas 4 partes do pão. Por cima, arrume o rosbife, o queijo e o tomate. Leve ao forno por 10 minutos. Na hora de servir, enfeite com a alface. | ||
moderador evandro
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