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Talharim com Molho Branco com Ervas

 

Ingredientes

• Massa

• 250 g de macarrão tipo talharim
• meia colher (sopa) de sal

• Molho

• 1 colher (sopa) de margarina light
• meia colher (sopa) de farinha de trigo
• 1 xícara e meia (chá) de leite desnatado
• 1 colher (chá) de MAGGI® FONDOR
• 2 colheres (sopa) de Requeijão Cremoso Light NESTLÉ®
• 2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada
• 1 colher (sopa) de tomilho fresco
• 1 colher (sopa) de orégano fresco

Modo de Preparo

Massa:

Ferva dois litros e meio de água com o sal e cozinhe o macarrão até ficar 'al dente'. Enquanto isso prepare o molho.

Molho:

Em uma panela derreta a margarina, acrescente e farinha e misture bem. Junte o leite aos poucos, mexendo sempre, para não formar grumos. Tempere com o FONDOR MAGGI® e cozinhe em fogo baixo, sem parar de mexer, até começar a engrossar. Junte o Requeijão Cremoso NESTLÉ®, a cebolinha, o tomilho, o orégano e deixe o Requeijão Cremoso NESTLÉ® derreter. Escorra o macarrão, coloque em um recipiente, cubra com o molho e sirva a seguir.

 

 

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moderador evandro

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