domingo, 27 de dezembro de 2009

Blog Mais Nutrição

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Parar de fumar? Fique de olho no que come!

Posted: 27 Dec 2009 04:53 AM PST

Esta semana ganhei um novo cliente onde ele está tendo problemas para largar o cigarro. Lembrei no mês passado tivemos uma campanha nos Estados Unidos (Great American Smokeout) onde divulgaram uma coisa interessante:

Você sabia que frutas, vegetais, lacticínios e bebidas sem gás – como água ou sucos de fruta – fazem o cigarro ter um gosto terrível? E, de acordo com estudos da Universidade de Duke, carne, café e bebidas alcóolicas fazem-no ter um gosto mais agradável.

Os pesquisadores ainda não descobriram exatamente o porquê, mas eles trabalham com a hipótese de que as comidas podem alterar a produção de saliva e alterar temporariamente as papilas gustativas de uma maneira que faça com que os cigarros fiquem mais ou menos palatáveis.

Estas descobertas podem gerar “dietas anti-fumo” assim como a produção de produtos que ajudem a pessoas a largar o vício.

“Com pequenas modificações em sua dieta – consumindo ítens que façam o cigarro ter um sabor ruim, como um copo gelado de leite, e evitando ítens que tornem o cigarro parecer bom, como uma caneca de cerveja, fumantes podem deixar amissão de largar o vício um pouco mais fácil”, diz Joseph McClernon, Ph.D. da Universidade de Duke.

Portanto, fique de olho no que come para ajudar a largar este vício! ;)

Imagem: stock photo by lusi

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