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Excesso de açúcar prejudica memória após os 40 anos Posted: 24 Sep 2009 06:51 AM PDT Excesso de açúcar prejudica memória após os 40 anos Adolescentes que pulam café-da-manhã engordam e têm baixo rendimento Arroz integral, opção saudável Tomar água durante as refeições pode trazer ganho de peso Gordura abaixo da pele da barriga não faz mal à saúde Para ler mais:
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Nem todo açúcar que você come é doce! Posted: 24 Sep 2009 06:33 AM PDT Gente, primeiramente desculpas pelo sumiço. Escrevo pouco no blog, mas esta semana começou sem textos novos e teve gente me ligando pra saber se eu ia parar de escrever. Calma. É apenas uma fase profissional bem atribulada, onde voltei a dar aulas de manhã, tarde e noite. Aí já viu, né? A frase do título deste texto é bem interessante. Em algumas rodas de amigos costumo jogar ela para ver reações. Claro que nestas rodas o assunto às vezes é controle de peso, alimentos saudáveis e saúde em geral. Infelizmente as pessoas comem por comer. Esquecem o “porquê comemos”. Ok, é basicamente para alimentar as nossas 100 trilhões de células. Vamos brincar? Vou procurar a definição de 3 palavras no Google (opção define:palavra). Vejam o primeiro resultado de cada definição: Açúcar Carboidrato Insulina Agora, com estas informações, lembre-se do seu café da manhã. Aquela refeição que deveria ser a principal do dia, pois você acabou de passar muitas horas sem comer e seu corpo está “vazio”. O café da manhã que irá regular o corpo para o resto do dia… Hã? Você NÃO toma café da manhã? Vou deixar pra comentar isso em outro texto. Deixa eu ajudar com algumas informações: pães brancos, arroz branco, biscoitos, tortas, bolos e a maioria das sobremesas assadas são carboidratos. Carboidratos simples são açúcares. Mas nós precisamos de açúcar!Sim, com certeza. Mas o que acontece quando você tem excesso na ingestão de açúcar? Por isso que escrevi a definição de “insulina”. Quando temos um alta na taxa de quantidade de açúcar no sangue, o pâncreas é “acordado” e ele libera insulina para ajudar a tratar esse excesso. O problema? O bombardeio de insulina pode levar à uma queda na taxa. Veja desta forma: Você acorda vazio. Seu corpo clamando por 114 nutrientes e você manda alguns. Pra piorar, manda um excesso de açúcar, que eleva sua insulina, que por consequência leva você a sentir fome pela queda brisca da taxa de açúcar no sangue. Se você vive de “estômago cheio” e ainda com fome, fique ligado nestas informações. Não acorde seu pâncreas! Para ler mais:
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